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冬季羊肉怎么吃最好吃?N多羊肉汤做法大全集锦

2019-01-03 17:05:55来源:四海网综合

   羊肉鲜嫩香甜,滋阴补肾,是人们在冬季最爱吃的食物之一。冬季绝对是吃羊肉的最佳季节,那么冬季羊肉怎么吃最好吃呢?很多人都喜欢自己在家做羊肉汤?滋补效果也是十分不错的。

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  1、萝卜羊肉汤

  材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

  做法:将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。

  功效:此汤对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。适用于体虚之人。

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