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在家怎么自制汤圆?多种汤圆制作方法清单

2019-01-12 15:37:11来源:四海网综合

  市面上卖的汤圆多种多样非常好看。但是我们不了解制作过程,难免会让人有些担心。想要在家自制汤圆吗?不知道如何做没有关系,小编给你准备好了一份多种汤圆制作方法清单,各式汤圆的制作配方给你准备好了,你还在等什么呢,赶快做起来吧。

  自制汤圆的家常做法

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  紫薯汤圆

  材料:水磨糯米粉100g,紫薯25G,汤圆馅:红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,猪油10g。

  用温水把水磨糯米粉和成面团。

  加入紫薯揉匀,静置20分钟。

  红豆沙粉用温水混合,加入椰蓉、绵白糖制成馅料。

  和好的面团搓条,分剂子。

  包成汤圆,入大火烧开的水锅中。

  开锅改小火,直至煮熟小诀窍煮汤圆时,一开始一定用大火。开锅后改小火,这样煮出的汤圆才不会爆开。

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