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速冻汤圆怎么煮不会破?速冻汤圆需要煮多长时间

2019-02-14 15:43:19来源:四海网综合

  煮汤圆对于新鲜汤圆和速冻汤圆要煮的时间以及加水等要求都是不一样的。元宵节吃汤圆是自古以来的传统,但是也有人喜欢买速冻汤圆,那么速冻汤圆怎么煮不会破皮呢?煮速冻汤圆有什么技巧呢?

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  怎么煮速冻汤圆不破皮

  先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。

  据说如今不少汤圆是不用煮的,即开可食。可是本人始终认为还是要自己煮比较好,那么汤圆怎么煮呢?

  先将锅内的清水烧沸,接着把生坯汤圆轻轻放入锅内,用勺子拌一下,以免粘锅,圆子上浮时,加冷水,反复两次,等汤圆都浮上来了,就可以出锅了。

  如果放在锅里不捞上来,太久就要糊。

  如果想让汤圆更好吃,你不妨将汤水和汤圆分开煮,如果是甜馅的只要在汤水中略加白糖就可以了。

  如果是鲜肉等咸馅料,那汤料可以丰富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中,把煮好的汤圆直接放在汤水中就可以享用了。

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