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三文鱼为什么可以生吃?三文鱼生吃如何消灭寄生虫

2019-04-15 10:56:50来源:四海网综合

  三文鱼的肉质非常鲜美,营养价值极高,很多年轻人喜欢生吃三文鱼,也就是将三文鱼做成生鱼片,拌上相关的酱料,吃起来非常美味。不过鱼类生吃一般不安全有寄生虫,那么三文鱼是否也有呢?三文鱼是如何做到可以生吃的呢?

  三文鱼有寄生虫吗

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  三文鱼有寄生虫,其体内一般会含有异尖线虫,如果生吃的话,可能会感染寄生虫。因而,建议大家不要过多生吃三文鱼。如果要吃,最好将三文鱼通过冷冻的方式消灭部分寄生虫,再用些浓度很高的白酒来浸泡至少十分钟以上,这样才能达到完全消灭寄生虫的目的。

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