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夏季小龙虾怎么洗才能洗干净?活色生香小龙虾走起

2019-05-23 17:25:45来源:四海网综合

  炎热夏季,马上又到了吃货们大肆出动的季节,夜市小龙虾绝对是必点的食物,其实小龙虾虽然美味可口,但毕竟生长在池塘沟壑之中,身体内难免会有一些不干净的东西,所以是不是吃的时候还是有所顾虑呢?其实小龙虾自己在家也是可以做的,今天小编就教你如何正确清洗小龙虾!

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  准备适当的醋和盐放入清水后搅匀,然后放入龙虾浸泡15分钟左右,浸泡后的龙虾已经非常干净了,再用清水冲洗3次就行了。

  如果还不放心,可以再用刷子刷一下。最好佩戴好胶质手套,先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头部的胃,剪刀剪下去时,不要剪到底,切入一半就将虾头往外轻轻拉,这样一般整个胃就出来了,再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧,直至断开,将黑色的虾肠慢慢拉出来,然后清洗干净就可以了。

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