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山竹不能和什么一起吃?山竹的功效和作用

2019-05-09 16:54:14来源:四海网综合

  酸酸甜甜的山竹你喜欢吃吗?在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”,如果吃榴莲上火,吃一点山竹就会好很多,那么山竹有哪些功效与作用呢?山竹不能和什么一起吃呢?

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  山竹不能和什么一起吃

  山竹注意不能和豆浆、啤酒、冬瓜西瓜和苦瓜一起吃,因为这些食物搭配食用很容易会导致身体不舒服。

  山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  需要注意的是,山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

  购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老;不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食;也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。

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