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水晶粽子是什么米做的?水晶粽子种类做法步骤

2019-05-25 17:13:15来源:四海网综合

  我们平时见到的粽子都是用糯米做的,如果想要好吃一点,可以加上一些配料,比如红枣、豆沙花生或猪肉等。那么水晶粽子是什么米做的?下面来看一下。

  水晶粽子是什么米做的

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  水晶粽主要用西米制作而成的。

  水晶西米粽子是用西米、牛奶制作的一道家常菜。西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

  水晶粽子的做法和配料

  做法一

  原料:绿西米、粽叶、红蜜豆或红枣

  做法:

  1、准备材料,粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样防止断裂。

  2、绿西米放碗中慢慢加水,至完全吸收倒出多余的水。

  3、取两片粽叶剪去两端,一前一后重叠在一起,再卷成漏斗状。

  4、加入少量绿西米压实。

  5、加入红枣切成的丝。

  6、或者加入红蜜豆。

  7、再盖上绿西米压实。

  8、用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,将两边折角。

  9、用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上。

  10、用棉线绑扎好粽子。

  11、包好的粽子放锅里加水煮,水开后改小火煮20分钟再焖10分钟即可。

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