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葡萄井凉糕是什么小吃?葡萄井凉糕怎么做

2019-06-19 11:27:30来源:四海网综合

  葡萄井凉糕是四川的一种地方特色小吃,也是凉糕的一种,夏季作为甜品来吃还是很不错的,绵密的口感入口比较的清爽,一起来看看!

  葡萄井凉糕是什么小吃

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  是凉糕的一种,四川当地的特色小吃。四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一。

  葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。

  不过最近一侧消息,葡萄井位于宜宾市长宁县双河镇东门外,因井内泉水涌动,状如葡萄而得名,拥有千年历史,用葡萄井水制作的凉糕——葡萄井凉糕更是闻名遐迩。18日清晨,原本井内清澈的井水已经干涸见底,只有几只死鱼静静的躺在鹅卵石上。大批附近居民闻讯前来查看,大家无不惋惜。

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