四海网首页
当前位置:四海网 > 知识大全

虾米的功效和作用有哪些?吃虾米有什么禁忌

2019-06-19 16:13:44来源:四海网综合

  虾米,又有海米、金钩、开洋等叫法,是将新鲜虾进行一系列干制而成的水产品,营养丰富。深受大家的喜欢,那么虾米的功效与作用有哪些呢?吃虾米又有哪些禁忌呢?一起来看看吧!

  虾米的功效和作用有哪些

1556095692.jpg

  补充营养

  虾米中的蛋白质的含量十分丰富,其中的钙、镁、钾等多种矿物质含量也不低,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能。

  增强免疫力

  虾米与鱼肉相比,其中所含人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾米中含有不少甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾米的甜味就越高。虾米中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。

1556095691.jpg

  有益心血管健康

  虾米中含有一定牛磺酸,这种成分可以降低人体血压和胆固醇,促进心血管的健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。并且虾米中含有不少镁元素,食用对心脏活动具有重要的调节作用,有利于保护心血管系统。可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,预防高血压及心肌梗塞。

* 声明:本文由四海网用户wangning原创/整理/投稿本文,知识大全栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。
相关信息