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白刺虾有哪些功效和作用?白刺虾的营养价值介绍

2019-06-21 17:44:56来源:四海网综合

  白刺虾,这种虾类的甲壳较薄、色素细胞少,并且平时身体透明,死后肌肉一般呈白色,故具有白刺虾的叫法,那么白刺虾的功效与作用有哪些呢?

  白刺虾的功效和作用

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  补钙

  白刺虾中含有不少矿物质,尤其是钙、磷等元素,而钙元素是骨骼构成的物质,若是与磷元素结合可以起到不错的协同作用,共同帮助身体补充钙元素,强化骨骼,有助于身体长高,预防骨质疏松,适合一些需要补钙的青少年、老年群体食用。

  补充营养

  白刺虾营养丰富,其中含有丰富蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能,有利于身体健康。

  促进生长

  白刺虾属于高蛋白食物,食用可以一定程度上维持自身的免疫功能,也是构成白血球和抗体的主要物质,适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。

  养肝明目

  白刺虾含有不少维生素A,而维生素A有利于促进视力生长发育,加上白刺虾中的蛋白质都是完全蛋白质,其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,对肝脏负担较少,有利于肝脏健康。

  有益心血管健康

  白刺虾含有牛磺酸,这种营养成分可以降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。并且的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。食用有利于降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,预防高血压及心肌梗塞。

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