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荔枝皮发黑还能吃吗?荔枝怎么保存不会坏

2019-06-29 17:06:09来源:四海网综合

  荔枝水分充足,柔软香甜,非常的好吃,在家放久了的荔枝再吃要注意看表皮。那么荔枝变黑还能吃吗?荔枝是一种十分不易保存的水果,那么荔枝发黑还能吃吗?

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  荔枝变黑还能吃吗

  荔枝皮变黑了是不能吃的,鲜荔枝在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。如果是表皮出现零星的小黑点,很可能是受了虫害,肉没问题也要少吃为好。

  荔枝怎么保存

  在夏季里想吃鲜美的冰镇荔枝,有专家建议,最好在将荔枝放进冰箱前,用报纸将荔枝包裹住,这样能在一定程度上保护荔枝的表皮不变黑,果肉的含水量也流失得慢,最好保持在零下18度。

  把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

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