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红酒的保质期是多久?为什么有的红酒没有保质期

2019-07-09 17:32:43来源:四海网综合

  红酒是现在比较受欢迎的一类酒,它常见于我们生活的各个地方,很多场合都需要用到,同样红酒也有自己的保质期,那么红酒的保质期是多久?为什么有的红酒没有保质期?

  红酒的保质期是多久

  一般是10年。

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  很多人会有一定固定思维,觉得年份越久远的红酒会越好,其实不然,市场上大部分红酒并不具有陈年能力,只有少部分品质特别好的红酒才具有成年能力,大部分红酒的保质期在2-10年之间,其次,我国《食品法》规定,对进口红酒的最大保质期为10年,因此红酒的保质期一般在2-10年左右。

  为什么有的红酒没有保质期

  这是因为我国《食品标识管理规定》:乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期,所以会出现酒精度10%以上的红酒可以不标保质期,默认为长久保存。

  红酒超出保质期还能喝吗

  不建议食用。

  保质期内的红酒一般为澄清、无沉淀、不浑浊的淡红色酒品,口感醇厚、浓郁,食用价值较高,而超过保质期的红酒可能会出现浑浊沉淀,口感明显变酸的现象,食用后容易引起身体不适,所以过了保质期的红酒一般不建议继续食用。

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