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螃蟹怎么蒸不腥?螃蟹蒸好了可以放几天

2019-08-14 11:16:43来源:四海网综合

  螃蟹应该是餐桌上最常见的一类海鲜了吧,螃蟹的做法也很多,常见的就是清蒸,味道也是比较醇正的,不过有的时候清蒸会有腥味是怎么回事呢?怎么蒸螃蟹才能不腥呢?一起来看看吧!

  螃蟹怎么蒸不腥

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  选择凉水进行入锅。

  很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发,选择凉水就能很好的避免这个问题,喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹,因为在通过水加热的过程中,会使螃蟹的腥味挥发的差不多了,所以这时候蒸出来的螃蟹味道非常的好,而且一点儿都不腥。

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