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为什么鲜花会有多种颜色?决定鲜花颜色的因素是什么

2019-08-27 17:07:21来源:四海网综合

  自然界中鲜花的颜色总是绚丽多姿的,各种颜色的鲜花,争奇斗艳,总有一款,让你喜欢不已。那么,为什么鲜花会有这么多种颜色呢?决定鲜花颜色的因素是什么?

  为什么鲜花会有多种颜色

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  鲜花的颜色很多是因为鲜花中含有各种色素,这其中最主要的是花青素和类胡萝卜素。

  花青素是形成鲜花色泽最主要的色素,它就像一条变色龙,对温度、酸碱度很敏感,只要周围环境稍一变化,它就会随之发生改变。遇到酸性物质时,它会变成红色,酸性愈强,颜色愈红;在中性溶液中,它呈现紫色;遇到碱性物质时,它会变成蓝色,碱性较强时,则变成蓝黑色。有些白花,如菊花,萎谢之前微染红色,说明这时它也含有少量的花青素。更为神奇的是,有些鲜花的颜色可以一日三变,如牵牛花的花瓣在清晨是粉红色,之后变成紫红,最后变成蓝色,这也是因为一日之内花瓣细胞液的酸碱度和温度发生了变化,花青素随之变化所致。万紫千红,原来都是花青素在不同的酸碱反应中呈现出来的颜色。

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