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立秋过后如何健康贴秋膘?贴秋膘美味食谱推荐

2019-08-30 14:59:21来源:四海网综合

  进入秋季之后,我们要适当的进补,民间称之为贴秋膘。那么秋季怎么贴秋膘呢?怎么贴秋膘才能既健康养生呢?其实贴秋膘也是讲究技巧和方法的,千万不能盲目贴秋膘,那么贴秋膘吃什么好呢?

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  怎么健康“贴秋膘”

  很多人一听立秋立刻想到“贴秋膘”。贴秋膘的说法来自生活水平较低的时代。那时,人们食物不足,本来就难得长肉,皮下脂肪太少,到了炎热的夏季,没有空调,没有电扇,热得汗流浃背,食欲不振,把那点儿皮下脂肪又削去一层,连肌肉也因暑热而损耗。

  到了立秋之时,暑热减退,食欲恢复,就要提醒自己多吃一些。一是秋天是丰收季节,各种食物供应丰富,有足够的营养资源可以享用;二是立秋之后天气日益转凉,为了应付寒冷的冬天,身上一定要开始充实肌肉,储备脂肪,保暖御寒。

  传统的贴秋膘方法就是吃动物性食品和各种面食,炖肉、炒鸡蛋、炸丸子、红烧鱼、炒鳝丝、蒸螃蟹、烙饼、饺子、小笼包,反正各种好吃的无不是贴秋膘的上好选择。

  贴秋膘要与时俱进地贴,与其像过去那样,让自己多吃大鱼大肉,多吃各种加了油的面食,还不如考虑一下,夏天到底缺了些什么营养,然后按需求补足即可。

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