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柿子不能和什么一起吃?吃柿子的禁忌有哪些

2019-09-06 15:35:34来源:四海网综合

  秋季正值柿子收获的季节,柿子味道甘甜,很多人都爱吃柿子,而且柿子的营养价值很高,还可以做成柿子饼存放。但是,柿子不能与之同吃的食物有很多,有些食物如果不小心与柿子一起吃了甚至会引起食物中毒。那么,柿子不能和什么一起吃呢,下面小编就来盘点一下吃柿子不能吃什么。

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  柿子的食用禁忌

  1、螃蟹

  柿子与螃蟹都属于寒性食物,而且螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸在一起很容易发生凝结反应,变成难以消化的凝块,如果一起食用可能引起肠胃疾病,引起腹泻,严重者甚至会发生食物中毒。除了螃蟹以外其他的富含蛋白质的海鲜同样不能与柿子同吃。

  2、白酒

  有说法叫柿可解酒,但是这种说法其实是不正确的。白酒会刺激胃肠道的分泌,柿子中富含鞣酸,与白酒相遇相遇后会形成粘稠的稠状物质,这种物质很容易与纤维素相互吸附最后结团,从而形成结石,所以白酒和柿子是不能一起吃的。

  3、白、红薯

  我们在食用红薯后,胃里会产生大量的胃酸,而柿子中的鞣酸和纤维素在胃酸的作用下会发生沉淀,产生结石,导致肠道阻塞,影响正常的胃肠功能。

  4、醋

  柿子不仅不能和醋同时食用,而且柿子的食用前后也不要食用醋。因为柿子中含有的柿胶会与醋中的醋酸发生反应,形成团块,导致胃结石,所以,柿子和醋是不能一起吃的。

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