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柑橘怎么挑选好吃呢?吃柑橘具体有什么好处

2019-09-07 17:00:54来源:四海网综合

  柑橘马上就要大量上市了,一般在每年九月下旬采摘,柑橘能为人体补充丰富的维生素,而且有很好的药用价值,是一种营养价值很高的水果,那么柑橘怎么挑选好吃呢?吃柑橘具体有什么好处?咱们一起来了解。

  柑橘怎么挑选好吃

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  看大小果实,确定所要选择的类型。同一树或同一品种的柑橘,最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉质绵、水分少、残渣多,须久嚼后才可下咽。而有些中等偏大或中等稍偏小的果实,由于其皮薄、瓤瓣也薄,因此,果实可溶性固形物含量相对偏高,味道好,吃起来爽口,咀嚼基本无渣,直径为65至75mm最为理想。

  柑橘怎么保鲜存放

  柑橘含糖量大,不耐储存。可将鲜果挑选去坏果,将皮擦净后,用松针(南方用枞树针)铺垫,分层盖针堆码在木箱内,放置在阴凉通风处存放。通常可保存3个月左右。

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