紫薯蒸多久能熟透？紫薯粥简单的做法有哪些

　　很多人喜爱吃紫薯，那么蒸紫薯的话，蒸多久紫薯能蒸熟?紫薯粥有什么简单的做法吗?带着这些疑问，咱们一起来看下文介绍。

　　紫薯蒸多久能熟透

　　一般是15分钟，但是煮的时候用筷子戳一下就可以判断熟了没有。

　　要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸。

　　煮紫薯是水煮开后放吗

　　其实都是可以的，慢慢的煮还可以防止破皮。

　　煮紫薯不一定要热水下锅，冷水煮也是一样的，并不影响紫薯的口感，而且冷水煮受热更均匀，这样煮出来的紫薯不易破皮。如果是生活中食用，建议购买小紫薯，小紫薯甜度更高，口感也较好，而且煮小紫薯不耗时间。