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常见的月饼口味有哪些?好吃的月饼口味推荐

2019-09-10 15:37:46来源:四海网综合

  又到一年吃月饼时,近年来市面上出现了不少口味和形状的月饼,再加上地区差异,月饼种类可谓是眼花缭乱。那么月饼口味有哪些,什么口味的月饼好吃?本期盘点最受欢迎的月饼口味,看看哪种最对你的胃。

  月饼都有哪些口味的

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  莲蓉月饼

  莲蓉月饼是广式月饼中的代表,其色泽金黄、幼滑清香,月饼形状丰美鲜腴,口感松软细滑,油光闪闪、色泽金黄,皮薄馅多,轻油重糖,稍显甜腻,正宗的莲蓉月饼选用磨皮纯粹莲子为馅心,带有一股天然的幽香,舌尖的感受无比爽滑。至于蛋黄,必须绿色养分,色泽纯粹,出油均匀,做出制品后既不能太硬也不能散软。但因糖分和热量含量太高,老年人、糖尿病患者应当浅尝即止。

  火腿月饼

  火腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用紫麦面粉包心烘烤而成。其表面呈金黄色或棕赤色,外有一层硬壳,油润艷丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,进口舒服,食而不腻。火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升,胆固醇含量高人群请自觉回避。

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