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鸡肉不能和什么一起吃?鸡肉的一些搭配禁忌

2019-09-29 10:13:27来源:四海网综合

  我们平时吃的最多的肉类想必就是鸡肉,鱼肉,猪肉,虾等,这些都是我们超市就能买到的肉类,肉食虽营养蛋白含量高,但是还是要注意营养搭配,有些食物是不能一起搭配食用的,下面就给大家介绍鸡肉不能和什么一起吃?关于鸡肉的一些搭配禁忌了解看看。

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       鸡肉不能和什么一起吃:

  鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象。

  鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

  鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

  鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

  鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

  鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

  鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康

  鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。

  鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。

  鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。

  鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

  野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜合食(指同煮),因其生化反应较为复杂。

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