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土豆鸡块怎么做好吃?土豆鸡块做法步骤

2019-10-23 17:23:47来源:四海网综合

  适量的吃鸡肉是可以很好的给人体补充蛋白质,维生素,矿物质等人体所需的营养成分的,而且鸡肉味道鲜美,无论是煲汤还是搭配其他食材一起烧着吃,都是非常不错的选择,下面就来看看土豆烧鸡怎么烧了好吃。

  土豆烧鸡怎么烧了好吃

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  准备一些土豆,鸡肉,生姜,色拉油,料酒,大蒜,老抽,生抽,白糖,豆瓣酱。

  先把鸡清洗干净,半只煲成汤,另外半只切成块状焯水,土豆的皮去除切成块状,锅里面烧热加油,土豆放进去煎到两面焦黄就可以盛出来,再放入大蒜,生姜爆香,鸡块放进去煸炒一下,大火炒5分钟左右,就可以让鸡块里面的水分给炒干,然后再加入一些生抽老抽上色,加入适量的糖,豆瓣酱翻炒均匀,加入适量的水,10分钟左右再加入土豆,继续煮20分钟,再加一些调味料调味,汤汁收干就可以出锅了,美味的土豆烧鸡就制作好了。

  土豆烧鸡有什么营养

  鸡肉性平、温、味甘,相对于猪肉、牛肉,其蛋白质含量更高,并且脂肪含量比较少,同时鸡肉还含有磷、铁、铜、锌、维生素等,具有强身健体、提高免疫力、促进智力发育的功效,与富含蛋白质的土豆同煮,味道可口,营养价值丰富,具有清热解毒的功效。

  土豆烧鸡有什么好处

  有益血管健康

  吃土豆烧鸡就能给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生,对血管健康很有帮助。

  美容抗衰老

  吃土豆烧鸡有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,是很适合女性吃的,再加上其中含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,经常吃还可以帮助我们减肥。

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