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白茶如何保存?白茶长期保存方法介绍

2019-11-08 17:17:59来源:四海网综合

  中国茶文化源远流长,很多人都喜欢喝茶,那么白茶如何保存呢?白茶长期保存方法介绍分享给大家。

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  白茶属于微发酵茶,正确的存放方法能使其茶多酚、咖啡碱和茶氨酸等物质转化为茶黄素、茶褐素以及芳香类物质等。

  这种转化,能使白茶的滋味和汤色发生变化并且更加耐泡。

  白茶和其他茶类一样,吸湿和吸味性都很强,如果存放的方法不当,白茶的香气和滋味都会变差,在品质上也大打折扣。

  选择原料上等,工艺到位的白茶,如选择原料低劣、工艺失败的白茶,不管存放多久,还是劣质茶。

  选择含水量低的白茶,长期存储白茶,含水量要控制在5%左右。

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