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五花肉怎么炒好吃?五花肉的家常做法大全

2019-11-16 17:24:34来源:四海网综合

  五花肉的做法多种多样,下面我就五花肉的家常做法和大家分享一下,希望大家能够喜欢!

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  食材:五花肉 2斤、生姜 4片、生抽 适量、老抽 适量、耗油 两勺、食盐 少许、料酒 适量、蒜叶 适量、蒜米 三颗

  将买回来的五花肉进行清洗干净之后,锅中加入料酒和生姜焯水备用。

  把焯水之后的五花肉进行切片,加热炒锅,将肉片倒下去翻炒。

  大火翻炒出油之后,再转为中小火慢炒,然后等肉片炒至两边微微泛黄。

  准备好蒜叶切成小段备用。

  肉片两边煎炒至微微泛黄出油之后,加入生抽、老抽、生姜、蒜米、耗油、食盐等调味料。

  等到蒜苗变软熟之后,就可以出锅啦!

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