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羊蝎子火锅怎么做好吃?羊蝎子不能和什么吃

2019-11-30 09:29:48来源:四海网综合

  火锅里可以添加很多不同的食材,荤素不忌,羊蝎子就是非常适合做火锅吃的一种食材,吃起来味道鲜美,营养也很充足,那么羊蝎子怎么做火锅好吃呢?羊蝎子不能和什么吃?

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  羊蝎子怎么做火锅好吃

  准备香叶,草果,茴香,白胡椒,孜然,老抽,生抽,料酒,桂皮,花椒,食盐,干辣椒,香菜,生姜,葱以及羊蝎子。

  把羊蝎子清洗干净,放进锅里面,再加入适量的水,用大火煮开,大概5分钟左右就可以把羊蝎子捞出来,清洗干净,再把锅里面的水倒掉,加入适量的油烧到5成热的时候就可以了,把除了干辣椒以外的所有香料都放进去翻炒出香味,再把清洗好的羊蝎子放进去,大概炒三分钟,香味出来以后就可以把香料羊蝎子一起倒进一个大的锅中,加入适量的水,干辣椒放进去,用大火煮开,再把浮沫撇掉,改成中小火蒸,再在锅里面加料酒,老抽,盖上盖子炖60分钟,等到差不多的时候加一些盐,快要出锅的时候,撒上一些香菜就可以了。

  羊蝎子吃了有什么好处

  抵御寒冷

  羊蝎子是一种温性食材,能够让身体里面的热量有效增加,达到抵御严寒作用。

  保护胃壁

  适量的食用羊蝎子也可以让消化酶变得更多,达到保护胃壁作用,让胃粘膜得到修复,让胃的消化功能变得更好,抵抗衰老的作用也是非常不错的。

  补虚温中

  羊蝎子火锅里面的营养物质非常丰富,对于身体怕冷,营养不良,腹部冷痛,贫血,哮喘,气管炎,肺结核等问题都有很好的改善作用,能够达到补虚温中效果。

  强身健体

  羊蝎子是一种胆固醇低,脂肪低,蛋白含量高的食物,含有人体所需要的钙质,所以是一种非常健康的补品,特别适合营养不良虚弱的人群来吃,达到强身健体作用。

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