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牛油果发黑还能吃吗?牛油果不熟怎么催熟

2019-12-06 09:51:12来源:四海网综合

  方法3:牛油果的储存和食用

  把未切开的生牛油果放置于室温。千万不要放冰箱,因为在低温下,它不会成熟如果你不管它(只是把牛油果敞放),差不多过个6天,它也会成熟。于切开,切碎或者捣碎的牛油果,需要用柠檬汁来保存。哪怕牛油果已经做成沙拉或者酱了,也可以洒些柠檬汁、青柠檬汁、甚至橙汁(新鲜的就行)在上面,这样可以减缓它变成褐色的进程(也就是氧化),使其保存得更久。如果牛油果已经变成褐色了,也不用扔掉。只需要把变成褐色的部分舀出来,剩下的在没有变成褐色之前都可以食用。如果牛油果快要放坏了,就把它做成酱冻起来。如果牛油果已经熟透了,但你又没时间吃,就把它做成酱冻起来。不要整个冻起来,那样不好吃。做成的牛油果酱可以用来做蘸酱,也可以抹面包等。显然,牛油果最好不要冷冻,那是不能趁它新鲜时候吃的办法。监控成熟的阶段。如果你在等牛油果成熟的这几天里持续地观察,你就会很清楚的知道它成熟到哪个阶段了。不同成熟阶段的牛油果的吃法不一样。

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