四海网首页
当前位置:四海网 > 知识大全

圣诞节火鸡怎么做?圣诞节烤火鸡的做法步骤

2019-12-24 09:55:05来源:四海网综合

  在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。今天带大家来看圣诞节火鸡怎么做?圣诞节烤火鸡的做法步骤了解一下。

��, �ж�, ����, �ȼ�, ��, ����, ��ë.png

  材 料:

  火鸡 1只,去边吐司 1条,鸡肝 1又1/2kg,鸡胗 1又1/2kg

  香料1:百里香、oregano叶(牛至叶)、白兰地、胡椒、月桂叶(香叶)各3克

  香料2:月桂叶(香叶)、九层塔、大蒜、黑胡椒、红萝卜、西芹、洋葱各少许

  栗子 适量,蛋 适量,红莓酱 适量,gilbet酱 适量

  做法:

  1.用牛奶泡过的吐司,

  2. 将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

  3. 栗子用小锤子砸碎

  4.将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。

  5.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。注:剩余的你可以拌匀放鸡肚子里6.将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。

  7.在煮火鸡馅饼的同时,将香料2和剩余火鸡馅拌匀放鸡肚子里,先用160~180℃烤1小时,在将烤箱温度调至200度继续烤1小时即可。另外,每20分钟需将自火鸡***的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。

  8.4小时后,将火鸡馅饼的锡箔纸去掉,切片,与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱食用。

* 声明:本文由四海网用户sunlu原创/整理/投稿本文,知识大全栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。
相关信息