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麦饭石锅有害吗?使用麦饭石锅的注意事项

2020-01-15 14:44:57来源:四海网综合

  大家应该都有听到或者见到麦饭石锅,含有麦饭石,可以给身体补充更多能量,而且导热导磁,完全不粘锅,清洗起来非常方便哦!连菜肴都变得好吃,那么,麦饭石锅这么好,有什么危害吗?

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  麦饭石锅有害吗

  麦饭石富含人体必需的多种微量元素,因为这种石头属于火山岩石,具有很大的比表面积,并且对细菌具有很强的吸附作用,因此可以用于水质净化、污水处理。饮用麦饭石水,可以调节机体的新陈代谢,有健胃、利尿、保肝和防衰老作用,因此麦饭石也很受市场热宠。据北京电视台《魅力科学》介绍,北京地区有一个长寿村,那里的居民平均寿命都超过了八十岁,主要原因就在于当地人生活用水流经了一个麦饭石的山体,麦饭石释放出大量的钠离子与钾离子,对人体的新陈代谢十分有利。(蝌蚪注:麦饭石并非长寿的唯一原因,是居住环境、生活方式、心理状态多种因素的综合结果。)

  虽然麦饭石好处多多,但也并非人人都适合,民众对麦饭石的使用也是见仁见智。其中也有一种反对声音,认为麦饭石里有铅与镉等重金属,长期使用麦饭石喝茶或者烧开水,会引起重金属中毒,最近我们国家部分地区的镉大米事件,已经为我们敲响了警钟。对于这个问题,我们不妨科普下麦饭石的检测原理,胡适先生说的“大胆假设,小心求证”是我们应该采取的态度。

  假设麦饭石里的铅与镉真的严重超标,那么我们怎么能检测出来呢?

  ICP光谱,ICP质谱方法,原子吸收方法可以对麦饭石里的铅与镉进行测量,对我们国家的实际情况来说,大部分四线以下的城市,开采麦饭石的矿山条件有限,最便宜的检测仪器就是原子吸收光谱仪。原子吸收的工作原理是利用原子蒸气对其原子共振辐射吸收的现象;这个现象早在1814年被佛朗和费在太阳光谱里发现(参考《日出:量子力学与相对论》第一章)。100多年以后的1953年,澳大利亚物理学家

  Walsh(瓦尔西)发表了著名论文:《原子吸收光谱法在分析化学中的应用》,奠定了原子吸收光谱法的基础,之后该技术迅速发展。

  原子吸收的基本原理就是把样品溶液在2300度左右的火焰里烧一下,然后测一下不同的金属元素所发出的光(不同金属元素发出的光的波长是不一样的,就好象每个人的指纹是不一样的)以及被吸收的光强来定出样品中金属离子的浓度。原子吸收测量实验表明,

  北方部分麦饭石泡过的纯净水除了微量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶,

  以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。其他元素低于光谱检测线。放射性元素铀和钍低于克拉克值。对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。

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