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过年做几个菜吉利?年夜饭一般几道菜最佳

2020-01-18 17:13:09来源:四海网综合

  过年做几个菜吉利啊?年夜饭一般几道菜最佳?过年讲究的是吉利,尤其是数据上,一定要做到吉利,例如我们发红包就要发6、8等这类的数据。不仅是红包,我们在年夜饭上,菜做个吉利的数,下面我们一起来了解。

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  年夜饭多少个菜?年夜饭一般几道菜最佳?

  不同地区不同人数准备的年夜饭数量也不同。其中,东北的年夜饭可以说是相当的丰富了,各种肉以及海鲜等多道菜,我的老家是黑龙江的,在我家那边吃年夜饭的时候桌子上的菜必须是要双数,像8、10、12、16等,寓意着“好事成双”“六六顺”的意思,不知道各位的家乡有没有这种习俗

  年夜饭吃什么有讲究:

  1、火锅!火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火。

  2、鱼!鱼和余谐音,是象征吉庆有余,也喻示年年有余。家中粮食、财富有剩余,家财兴旺。

  3、鸡!“鸡”与“吉”字音相近,寓意富贵吉祥。

  4、萝卜!萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头。

  5、龙虾、爆鱼!龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如烈火烹油。

  6、猪手!年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手新年必定要有猪手、发菜,寓意大发横财。

  7、糖醋排骨!排骨皆为小节,寓意节节高升。

  8、黄豆芽!黄豆芽形似如意,寓意事事如意。

  9、北京第一道菜和最后一道菜必须是鱼,这叫年头年尾都有鱼(余)。有些地方最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

  10、北方人把饺子、面条同煮,称为“金丝穿元宝”。南方人吃汤圆么,表示团团圆圆。

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