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螃蟹吃了长红点怎么办?关于螃蟹的饮食禁忌有哪些

2020-02-10 19:47:50来源:四海网综合

  不少人吃完螃蟹后身体出现一块一块发红长红点的的现象,这是怎么回事呢?关于螃蟹的饮食禁忌有哪些?螃蟹吃了长红点怎么办?小编为您一一解答!

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  螃蟹吃了身上发红怎么回事?

  吃完螃蟹身体出现发红的现象明显是对螃蟹过敏了!需要马上停止食用螃蟹,螃蟹虽美味,但也要注意少吃为好!

  螃蟹吃了长红点怎么办?

  吃完螃蟹不少人出现长红点的症状,这可能是皮肤过敏导致的,建议可以采取服用强的松,配合抗过敏药如西替利嗪或氯雷他定,通常需要半个月,忌辛辣,鱼虾,牛羊肉。多喝水,少吃高脂肪性食物。

  吃螃蟹的禁忌:

  一、不吃死螃蟹

  死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你记住了吗?

  二、不吃隔夜螃蟹

  螃蟹是含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,吃螃蟹一定要谨记,最好现蒸现吃,最长不超过4小时。

  三、不吃生螃蟹醉螃蟹

  螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹,醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。

  四、不吃螃蟹四部件

  蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃;蟹肠,蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。这一点吃螃蟹的禁忌一定要牢记喔。

  五、不与茶水柿子花生冷饮等同食

  螃蟹与茶水不能同时饮用,是因为茶水会冲淡胃液,茶与柿子中的鞣酸较多,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化,凝固的物质长时间留在肠道内,发酵后,可引起腹痛,呕吐,腹泻,花生仁脂肪含量高,油腻之物与冷利的蟹同吃,容易导致腹泻。冷水,冰激凌等属寒凉之物,使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃,两者都同属寒性食物,同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。

  六、忌吃太多

  螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,因此不是食用过多,一般人每次不应超过1斤,少吃为宜,一周内食蟹最多不要超过3次哦。

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