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藕粉怎样做好吃?冲泡藕粉有什么技巧

2020-02-20 17:47:10来源:四海网综合

  藕粉食用方便,只需要用开水冲成糊即可。那么藕粉怎样做好吃?冲泡藕粉有什么技巧?

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  藕粉怎样做好吃

  1、苹果藕粉

  配料:藕粉200克,苹果300克。

  制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。

  食用:当点心食用,用量自愿。

  功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

  2、自制藕粉粥

  原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

  方法:首先用95度的开水将藕粉冲好

  再将准备好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢搅拌即可

  优点:使藕粉的口感更佳

  冲泡藕粉有什么技巧

  1、两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。

  2、加开水时必须用刚沸腾的水,要水温在90度以上的,才能泡开藕粉。

  3、不要放入太多的水,太稀了的藕粉不好吃。边加边搅拌,控制好水量,一个碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋,需250-300ml沸水。

  4、可以不加糖的,不过,如果是无糖藕粉,可根据个人口味加点白糖。

  5、加开水搅拌时,要往同一个方向搅动。

  藕粉冲泡失败后怎么办

  要是一不小心冲泡失败了呢?不要紧,冲失败的藕粉可以倒入锅中加热到糊状就可以了,千万不要扔掉哦,

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