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食物中毒如何预防?食物中毒的症状有哪些

2020-10-13 13:40:28来源:四海网综合

  食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。下面来看食物中毒如何预防?食物中毒的症状有哪些?

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  食物中毒如何预防?

  1、搞好食品卫生监督和食堂卫生,禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。

  2、冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热。

  3、烹调时要生熟分开,避免交叉污染。

  4、腌腊罐头食品,食前应煮沸6~10分钟。

  5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。

* 声明:本文由四海网用户sunlu原创/整理/投稿本文,知识大全栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。
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