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以色列发现保存完整的千年鸡蛋 大部分蛋液流失只留下少量蛋黄

2021-06-11 11:27:04来源:四海网综合

  以色列文物管理局9日宣布在特拉维夫市附近发现一枚约1000年前的鸡蛋。

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  据《耶路撒冷邮报》报道,考古人员在中部城镇亚夫内考古挖掘时意外发现这枚鸡蛋。当时,考古人员在挖掘一片拜占庭时期的工业区时,发现了一个粪坑,在其中发现了这枚鸡蛋。由于得到粪坑内“柔软的人类排泄物”保护,这枚鸡蛋得以完整保存。

  以色列文物管理局古代家禽专家莱·佩里·贾勒说,在世界范围内,考古发现鸡蛋碎片较常见,但发现“一枚完整的鸡蛋确实罕见”。

  以色列文物管理局考古学家阿拉·纳戈尔斯基说,超市硬纸盒里的鸡蛋也无法长时间存放,而这枚鸡蛋已保存1000年,“令人惊叹”。

  不过,这枚鸡蛋底部有一道微小裂缝,导致大部分蛋液流失,只留下少量蛋黄,有待脱氧核糖核酸(DNA)检测。此外,在转移过程中,鸡蛋进一步破裂,所幸经以色列文物管理局有机实验室修复,鸡蛋得以复原。

  资料显示,今以色列所在地区约2300年前开始养殖鸡,鸡蛋和鸡肉公元7世纪开始作为蛋白质替代品被人们食用。

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