去成都宽窄巷子吃什么好？宽窄巷子美食排行榜出炉(4)

　　七、肥肠粉

　　正宗的四川肥肠粉一定要去成都吃，在宽窄巷子有不少这样的面馆，而每一家面馆一定会有的就是这道肥肠粉，肥肠粉一般采用的是上好的红薯粉为原料，配上菜子油及干红辣椒、花椒等配料，汤料是用非常和猪骨加上多种佐料熬制而成，肥肠粉里面一般还有霉干菜、榨菜末等等。

　　八、龙抄手

　　四川的抄手是一绝，其实抄手就是北方人说的馄饨，龙抄手是成都著名传统小吃，成都的“龙抄手”1941年开始营业，至今已经有70多年的历史了。龙抄手的特点就是汤清馅细，龙抄手的皮很薄，和面时加入了鸡蛋，所以吃起来更加有嚼劲，抄手的馅料一般采用的是猪肉，汤料有清汤，红油，炖鸡，酸辣，原味等等。

　　九、串串香

　　串串香在成都地区非常普遍，也有很多的串串香店，在全国都很有名，宽窄巷子有不少的串串香，一到了晚上就开始火爆起来，大家都爱吃串串香，一群人围坐在一起吃，串串香也被称作是小火锅。串串香是把菜品用竹签穿起来，然后放进锅里面涮着吃，麻辣鲜香的口感代表了正宗的四川味道!

　　以上就是宽窄巷子特色小吃，这些成都小吃名气大，而且风味独特，成为了宽窄巷子最具有吸引力的一部分，来到这里一定要好好品尝一番哦!