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西安名吃有哪些?西安特色名吃起底(2)

2019-03-30 16:43:35来源:四海网综合

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  肉丸胡辣汤

  肉丸胡辣汤是西安人最喜欢的特色早点之一,也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜欢吃肉丸胡辣汤,用大气的牛肉丸子,加上了白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳等食材做成,一碗肉丸胡辣汤可以做早点,陪着其他的小菜或者是锅盔一起吃。

  甑糕

  甑(zèng)糕在西安街头很常见,一种很有特色的西安的名吃,就是用甑做出的糕也。甑为棕色,糕有枣,也是棕色,甑碗小也是棕色,吃起来香甜可口,甑糕是陕西关中地区的传统早点,用的是糯米和红枣为主要原料,这是一种甜糕,非常好吃。

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