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延安有哪些特色小吃?延安必吃的特色美食一览(2)

2019-05-09 10:35:49来源:四海网综合

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  油糕

  油糕大家知道吧,这是一种非常火的传统小吃。油糕也被叫做年糕或者是枣糕。要说陕北风味小吃都有什么,这道油糕一定是其中之一,油糕的外观是金黄色,吃起来细腻柔软,很符合大众的口味,所以得到了不少人的喜欢。现在,很多的餐馆都在卖油糕,作为一种配菜,出现在很多的宴席上,香甜可口,人气颇高。

  洋芋擦擦

  洋芋擦擦你们吃过吗?洋芋其实就是我们说的土豆,陕西地区大多都把土豆叫做“洋芋”。之所以叫洋芋擦擦是源于它的做法,将洋芋用擦子擦成薄片,然后加入各种调味产品,比如花椒、葱丝、姜粉、盐未等等,然后放上面粉一起搅拌,放上锅里面蒸熟就可以吃了,吃的时候加上一些蒜泥、辣子面、酱等等,或者还可以放锅里面炒一炒,总之吃法多样。

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