延安有哪些特色小吃？延安必吃的特色美食一览(3)
2019-05-09 10:35:49来源：四海网综合
钱钱饭
钱钱饭是一种地方小吃，采用的是黑豆为原材料，钱钱饭在制作上很简单，将黑豆和小米一起煮就可以了，这是很多陕北普通家庭都会做的一道小吃。黑豆在制作前需要进过一段时间的浸泡，让它膨胀变大，然后碾压成片，因为形状像铜钱，所以取名钱钱饭，钱钱饭是一种很健康的美食，在冬天吃还有助于保暖驱寒。
沾沾
延安的小沾沾就像重庆的火锅一样，多不胜数，这是一种串串小吃，和重庆火锅不一样的是，它的锅比较小，在餐厅，你会看到三五个妹子围着小桌坐着，一边吃沾沾，一边聊天，沾沾的锅底是最重要的，它的锅底原料很丰富，有辣椒粉、麻椒粉、小米椒，也有各种酱料，口味很大众，可以涮任何菜品吃。
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