福州特色名菜一览 去福州一定不能错过的它们！(3)
2019-05-22 16:28:43来源：四海网综合
醉糟鸡
醉糟鸡是福建福州地区的特色名菜之一，属于闽菜系，母鸡作为主料，鸡肉加红糟煮熟、醉糟而成。这道菜的色泽红润，肉质酥软，醇香可口，吃起来不会很腻，醉汁是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成，口感荤厚鲜美。
福州特色菜还有很多，以上是比较具有代表性的福州特色菜，如果有机会大家可以去品尝一下。
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