防城港吃什么好？防城港特色美食汇总

　　防城港是一个海港城市，它坐落在祖国的西南边境，面临北海，与越南交界。因为临海，所以海产特别丰富。因此，这座海景小城不仅历史悠久，还是美食之都，说起防城港的美食，能让各位吃货垂涎三尺。

　　白切光坡鸡

　　大家是不是特别惊讶？只听说白切鸡，白切光坡鸡与白切鸡有什么区别呢？其实，他们两者区别不大，光坡鸡是防城港特有的鸡类，肉黄鲜美，胶原蛋白很丰富。大家也许不知道，在清朝以前防城港是属于广东管辖的。所以白切鸡的做法也传到了防城港，加上因地理位置而特有的光坡鸡，创出了一道防城港特有的，比普通白切鸡更原汁原味，更肉美汁多的白切光坡鸡。

　　卷粉

　　大家都吃过肠粉吧？防城港的卷粉和肠粉的做法相差无几，用米粉和澄粉的混合粉，兑水调稀，倒在一块干净的布上，放进蒸锅里蒸熟，拿出在蒸熟的那层皮上再放些肉末、咸菜、虾肉等自己喜欢的馅儿，卷好从布上分离出来，装碟。另外再拿个小蝶装酱汁（辣椒酱、酱油、姜蒜泥和一些香菜）。卷粉一般都是作为早餐吃的，在清晨吃上一口新鲜出炉的卷粉，嫩滑的卷皮配上鲜美的酱汁，霎时感觉一天充满了动力。