冻豆腐难以解冻？这几招快速帮助你解冻

　　豆腐是很多人都爱吃的，在家庭中也有很多做法，麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐汤等都是很美味的食物。很多家庭中有的时候会多备点豆腐，直接放在冰箱种冷藏起来，吃的时候也很方便。但是冷藏起来的豆腐由于时间太久，再拿出来的时候就会比较难解冻。今天小编就为大家介绍几个快速解冻冻豆腐的方法，有兴趣的朋友们一起来看一下吧。

　　冻豆腐快速解冻方法一：浸泡解冻。把冻豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，把豆腐泡的软一点就可以了。然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟就可以了。从豆腐的颜色就可以看出豆腐解冻没解冻，冷冻过后的冻豆腐颜色会变黄，如果豆腐解冻了，就会重新变成白色。等到豆腐由黄变白就说明冻豆腐已经解冻了，如果不太确定也可以多泡一会。

　 　冻豆腐快速解冻方法二：蒸锅解冻。把冻豆腐直接从冰箱的冷藏柜中拿出来，拿个塑料袋把冻豆腐装起来。然后把蒸锅中装上一点水，直接把冻豆腐放在蒸锅里蒸一下，等水开了就可以直接把豆腐拿出来了。这样解冻的豆腐坐骑来也更容易做了，在蒸锅中就已经把豆腐蒸熟了，直接拿点盐、佐料和芝麻油拌一下，然后撒点葱花一道小葱拌豆腐就完成了。

　　冻豆腐快速解冻方法三：微波炉解冻。把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内盖上盖子或者把冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的加热功能就可以了，一般三分钟就能解冻了。