哪些人不能吃花生?花生的营养价值有哪些?

2017-12-12 11:40:18来源:四海网知识大全

   花生人人都喜欢,而且花生的营养价值非常丰富,但是你知道吗,有四种人是不能吃花生的,花生看似十分小,但是对于一些特殊人群来说,却是致命杀手!

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  哪些人不能吃花呢?

  胃肠道疾病患者

  花生含有大量蛋白质,而消化过多蛋白质会增加肠道负担,消化不良的患者要少吃。生花生由于含有大量的抗营养物质,进入肠胃后会有滑肠的作用,多吃易导致腹泻,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,要控制在小半把的量。

  肝胆疾病患者

  高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激会很强,促使胆汁大量分泌,来帮助其消化吸收。肝胆疾病患者食用过多花生,无疑会加重肝胆负担,甚至会加重病情。这类病人吃花生时,最好选择蒸煮的方式,例如煮粥时适量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。

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