咸粽子销量是甜粽子4倍

毫无意外，咸甜之争再次上演，这次轮到端午节的粽子。

近日，《2022京东超市新口味粽子消费趋势报告》显示，今年5月下旬，咸粽销量是甜粽四倍，但甜粽新口味更受关注。

顺应大家对低热量的需求，今年流行的粽子还“变小了”。一口一个的“迷你粽”在天猫超市上颇受青睐。

五芳斋实业副总经理徐炜表示，基于天猫对年轻消费者的需求洞察，五芳斋抓住粽子小型化、健康化趋势，今年推出的50克玲珑小粽“啊呜一口”成为爆款。在聚划算欢聚日活动期间，五芳斋天猫旗舰店3天全店成交量达到2429万，同比增长310%。

在新口味粽子搜索量环比增幅前五名中，咸口的鲍鱼烧肉粽搜索量环比增幅超18倍，位居第一，但后四席都为甜口。

值得注意的是，粽子消费个性化、品质化、高端化趋势明显，在售新口味粽子超过130种，鲍鱼、松茸、燕窝等高端食材获得青睐。地方菜食材的“加入”，也让粽子口味焕新，并获得消费者认可。其中，松茸鲜肉粽、佛跳墙粽、香辣小龙虾粽，均以超10倍的销量环比增幅引领新口味粽子消费新风尚。

报告显示，男性消费者对新口味粽子的偏好度更高，购买新口味粽子销量环比增幅超5倍。在新口味的选择上，男性也以购买咸粽居多，而女性则更偏好甜粽。