葡萄上白白一层东西是什么？清洗葡萄技巧方法
酸甜可口的葡萄你喜欢吃吗?你会正确洗葡萄吗?相信很多人都会笑话小编这个问题，其实洗葡萄也是有讲究的，如何清洗才能将葡萄上的农药清洗干净呢?葡萄上白白的一层又是什么呢?
不是农药，葡萄皮上白白的一层东西，它被称为果粉，是一种保护果皮的蜡质，富含植物多酚，具有防癌作用，却常被误以为是农药残留物而费心清洗。葡萄皮不但对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用，另外葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、红)的葡萄要比浅色(绿、白)的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能会丧失很多。 葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
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