冬至饺子夏至面 夏至为什么要吃面？

 　　谚云：“冬至馄饨夏至面。吃过夏至面，一天短一线"。意思大概就是太阳直射点开始向南转移，白昼慢慢变短，那么夏至饮食有什么特别讲究吗?夏至冬至吃饺子，有人说这是为了纪念东汉“医圣”张仲景。那么夏至为什么要吃面呢?夏至吃面的由来是什么呢?

　　夏至为什么吃面

　　夏至为什么要吃面的答案，一是为了取一个好彩头，另外，也有有利于人们的饮食健康。

　　夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

　　古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。（本文由四海网编辑wyh独家整理，如需转载请标明出处和来源。相关文章链接：http://www.4hw.com.cn/life/jieri.html）