买的新鲜蓝莓如何保存？蓝莓可以冷冻保存吗？
蓝莓富含丰富的花青素，是延缓衰老的很好水果，所以很多女性都喜欢吃，那么买的新鲜蓝莓怎么保存?买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。（本文由四海网编辑wyh独家整理，如需转载请标明出处和来源。相关文章链接：http://www.4hw.com.cn/life/jujia.html）
* 声明：分发转载需署名链接：https://www.4hw.com.cn/life/20170720/359745.html 本文由四海网特约会员wyh原创/整理/投稿，部分文图内容可能未经严格审查，欢迎批评指正。更多：生活百科
