黑米怎么煮可以快速煮烂？黑米煮粥前要泡多久？
黑米是一种营养价值十分丰富的食物，但是黑米煮之前要浸泡一下。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米要泡多久
如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。
浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡，防止黑米变质。
* 声明：分发转载需署名链接：https://www.4hw.com.cn/life/20170809/360475.html 本文由四海网特约会员wyh原创/整理/投稿，部分文图内容可能未经严格审查，欢迎批评指正。更多：生活百科
