小米生虫以后还能吃吗？米生虫以后怎么处理？

 　　夏季属于多雨季节，空气湿度较大，再加上温度较高，各种霉菌易大量滋生繁殖，所以夏季小米很容易就会生出小虫，那么米生虫以后还能吃吗?小米生虫以后该如何处理呢?

　　小米生虫怎么办?

　　1，先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将米装入透气性较小的)塑料口袋内装满，扎紧袋口，放在阴凉干燥处。

　　2，花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

　　3，干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

　　米生虫该如何处理?

　　若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。另外，在晴好的天气，应拿出去多晒晒。在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。