吃完柿子喝酸奶会中毒吗？

 　　九十月份正是柿子大量上市的季节，并且柿子很多人都很喜欢吃，那么吃完柿子可以喝酸奶吗?一般情况下，吃柿子是不宜喝酸奶的，但是，吃柿子喝酸奶中毒是没有科学依据的，两者一起食用不会产生毒素。

　　吃柿子喝酸奶会中毒吗？一般不会中毒。

　　柿子和酸奶同食相克，但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的，两者一起吃并不会形成毒素，不存在致死的可能性。

　　不过，柿子不宜多吃，也不能与酸奶同时食用，消化功能不好的人群尤其要注意。

　　柿子为什么不能和酸奶一起吃柿子中的鞣酸和纤维主要分布在柿子皮和柿子核中，这种成分与食物中的钙，镁，锌，铁等矿物质结合，容易形成不利于人体吸收消化的“胃石”，而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合容易发生沉淀，形成结石，造成腹泻腹痛，梗阻，溃疡等不适症状。再者，柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人出现消化不良的症状出现。

　　吃柿子后多久喝酸奶好由于柿子和酸奶同吃难以消化，而且容易得胃结石，所以错开半个小时到一个小时之后食用，而且柿子不宜多吃，每天最多吃一百克，即两个中等大小的柿子就够了。