10月份吃公蟹好还是母蟹好？
吃蟹的季节，阳澄湖大闸蟹千万不能错过，那么公蟹好吃还是母蟹好吃呢?有的人说阳澄湖大闸蟹雌蟹好吃，因为蟹黄好吃。有的人说大闸蟹雄蟹好吃因为蟹膏多。
这要看人的喜爱了，公蟹因为比较喜欢打斗，个头比较大，肉比较多，蟹膏比较多，母蟹以产卵为主，蟹黄比较多，蟹黄里面的蛋白质比较多，各有各的优点，那么阳澄湖大闸蟹到底公的好吃还是母的好吃呢?下面小编就为大家简单介绍一下。
大闸蟹以黄多膏肥闻名于世，尤其是阳澄湖的大闸蟹，阳澄湖因水质清澈，水草茂盛，故产自阳澄湖的大闸蟹特别鲜美。阳澄湖大闸蟹每年一般都在9月中下旬左右上市，9月份中下旬上市的属于早期蟹，早期的时候就要吃的是母蟹，这个时候的公蟹蟹膏很少，母蟹也只有一点点的蟹黄。
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