怎么鉴定白酒的真假 一招让假酒现原形！
四海网：白酒是中国特有酒的一个品种，我国有着悠长的酒文化，古代人们用粮食酿酒，进入现代后，不良商家为了追求利益，实用酒精勾兑的白酒出售，大量假酒充斥市场，那么怎么分辨粮食酒和酒精酒呢?下面我们就来看看吧!
1.从执行标准上判断
GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
GB\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
2.酒花观测法
把酒瓶倒过来晃两下，仔细观察酒花的变化。酒花密集且消失的缓慢，那就说明是优质酒;酒花少，而且消失快，那就说明是劣质酒。
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