煎炸过食品的油还能吃吗？油明显变质不建议吃
煎炸过食品的油还能吃吗?实验证明油明显变质。在现实生活中，其实很多人都会经常食用这样的油，其实反复煎炸食品的油不仅没营养还可能危害健康，所以尽量还是避免少吃，如果每炸一次东西就把油倒掉是不是太可惜了?
读者疑惑
反复使用的油敢不敢吃?
家庭主妇汪女士平时很关注食品安全，她打来电话说，希望“好奇心”栏目能做一次食用油的检测。
“我看到家附近有炸油条的摊点，每天都在长时间炸油条，我观察过，一般他们炸一段时间，就会在油锅中再添一点新油，继续炸，通常要炸四五个小时，这样的油安全吗?我有时也会给家人买点油条，但吃的时候心情就很忐忑，总担心吃了这样的油炸出来的油条，损害健康。”汪女士说道。
此外，汪女士还想知道，有时候在家里做饭，把油加热之后没用完，这样的油是否能继续食用呢?
* 声明：本文由四海网特约会员wyh原创/整理/投稿，生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息之目的，部分文图内容可能未经严格审查，欢迎批评指正。
